El sábado pasado disfrutamos en nuestro programa Tinta Roja de esta exquisita Botella de Garnacha, que aparece en los escenarios locales con mucha fuerza y renovado entusiasmo.
El disparador de esta nota (en la radio) fue a través de una oyente que preguntó por el
Como dice el Tango de Edmundo Rivero, “Pucherito de gallina, con viejo vino carlón.” fue y es, nada mas y nada menos que“Garnacha”, de las cuales quedan solo muy pocas hectáreas plantadas, algunas de ellas propiedad de Eduardo Soler y sus socios que le dieron vida a la marca Ver Sacrum.
En la actualidad esta Bodega Boutique tiene 3 vinos en el mercado, que han dado que hablar y que además han obtenido importantes puntajes a nivel Internacional.
Ver Sacrum
- Garnacha, 93 Pts Parker, 91 Pts. Atkin, 91 Pts. Tanzer
- G.S.M (Garnacha, Syrah y Monastrell) 91 Pts Parker, 93 Pts. Atkin, 90 Pts. Tanzer
- Monastrell, 90 Pts Parker, 92 Pts Tim Atkin, 88 Pts Tanzer
La línea completa
El Garnacha de Ver Sacrum es un vino fresco, fácil de beber, de color rojo pálido (Similar a un Pinot) un vino de sed como lo he escuchado decir a Alejandro Vigil, (Que te da ganas de seguir tomando) con una nariz floral y frutal. En boca aparecen notas de frutillas y frambuesas y una acidez “cítrica” como lo describe Tanzer en su informe y que lo hace diferente a los vinos que estamos acostumbrados a beber.
El vino fue criado, 50% en huevos de Hormigón de 1000 litros y barricas usadas de roble francés de 500 ltrs. (No tiene fermentación maloláctica) y se recomienda beberlo a 14°.
Precio: $ 320.-
Esto dijo Tanzer del vino en su reporte
En el programa hablamos de la variedad, y nos comunicamos con Natalia Beneitez @NatiBeneitez , que es, como dice su Bio....la cuarta parte de este Team Garnachista.
En el siguiente link, les dejo la grabación del programa completo.
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