Anoche luego de un intenso mes de trabajo recolectando las mejores muestras de Merlot de nuestro País realizamos una cata a ciegas de 35 etiquetas de la Variedad desde Salta hasta la Patagonia
Arrancamos con una charla que duro aproximadamente una hora y media donde aprendimos los origenes de la variedad, la importancia en Burdeos, los suelos de la margen derecha, los grandes merlot del mundo y sus expresiones dependiendo de los climas fríos o cálidos como así también la buena guarda que posee
Las conclusiones en general fueron
- Como cambia la tipicidad de norte a sur
- La longevidad de la variedad y lo bien que se expresa
- La buena relación calidad y precio
- La ductilidad para armonizar este vino con diferentes comidas
Como consumidores deberíamos aprovechar que es una variedad, que aunque tenga poca oferta en góndolas hace rendir muy bien los pesos invertidos
La degustación culminó con una etiqueta francesa de Chateau Haut-Cardinal Saint Èmilion Grand Cru para poder comparar nuevo y viejo mundo
Gracias a todas las bodegas que nos acompañaron, a continuación los vinos por orden de presentación en la degustación
Los 35 Merlot de la degustación
1NORTON SELECT
2COMAHUE ESTATE
3MALMA CHACRA LA PAPAY
4TRAPICHE RESERVA
5ALPAMANTA
6CASONA LOPEZ
7CONCLAVE
8TRUMPETER
9MIRAS JOVEN
10LUI UMILE
11PRIMOGENTO
12RESERVA DEL FIN DEL MUNDO
13LAGARDE
14ANDELUNA ALTITUD
15CASA BOHER
16CORRENTOSO
17JEAN RIVIER
18MALMA RESERVA DE FAMILIA
19RENACER ROSADO
20SAURUS SELECT
21MARA DE UCO
22LA CAYETANA
23COMAHUE RESERVE
24TEMPUS ALBA
25CUVELIER LOS ANDES
26EREDITA CLOS DE CHACRAS
27ON THE ROAD
28MIRAFLOR
29PAYOGASTA
30FINCAS NOTABLES
31MIRALUNA
32FAMILIA SCHROEDER
33BAD BROTHER (PROXIMO LANZAMIENTO)
34DOMAINE BUSQUET AMERI
35CHATEAU HAUT-CARDINAL SAINT ÈMILION GRAND CRU
El vino final de degustación
José Miranda
WineMDQ